Malzemeler:
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım paket küçük yaş maya
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvıyağ
- Aldığı kadar un
Sütü ocakta ılıtın. Mayayı, toz şekeri, sütü bir kaba koyup maya eriyinceye kadar karıştırın. Sıvıyağ, un ve tuzu ekleyip, yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edip mayalanması için bekleyin. Kızartmak için yağı güzelce kızdırın. Hamur mayalanınca ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar koparıp elinizle açtırın. Kızgın yağda kızartın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder