Malzemeler:
- 1,5 kg bal kabağı
- 2 su bardağı şeker
- 7-8 tane karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 1/2 su bardağı su
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Kabakların kabuklarını soyup doğrayın. Bir tencerenin içine kabakları koyun. Karanfil, çubuk tarçın, şeker ve suyu ilave edip kaynatın. Kabaklar pişince tencerenin içindeki su fazla ise tencerenin kapağını açıp ateşi arttırın. Suyu bir miktar azalınca (suyu çok azalmayacak) ocağı kapatın. Kabaklar soğuyunca üzerine ceviz döküp yiyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder