Malzemeler:
- 2 adet somon dilimi
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 tutam biberiye veya iki adet defne yaprağı
- 2 dilim limon
- Zeytinyağ
- Tuz
- Karabiber
- 2 adet pişirme kağıdı
Yağlı kağıdı düz bir zemine yayın. Soğanları piyazlık doğrayın. Patatesleri küp küp doğrayın. Somonları yıkayıp tuz ve karabiber serpin. Yağlı kağıdın ortasına soğan ve patatesleri koyun. Üzerine somonu yerleştirin ve bir miktar zeytinyağ gezdirin. Somonun üzerine 1 limon dilimi ve bir miktar biberiye koyup kağıdı katlayıp fırın tepsisine koyun. Diğer somona da aynı işlemi yapın. 180 derece fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder