- 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 150 gr. beyaz peynir
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Susam ve çörek otu
- Aldığı kadar un
Bir kabın içine oda sıcaklığındaki margarini, sıvıyağı, yoğurdu ve yumurtayı koyup karıştırın. Tuzu, unu ve kabartma tozunu da ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp avuç içinde açın. Ufaladığınız peynirden bir parça hamurun içine koyun. Yarım ay şeklinde kapatın. Tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu, susam serpip 170 derece fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder