Malzemeler:
- 1 demet roka
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 4-5 adet ceviz
- 1 avuç kadar küçük peynir parçaları
- 3-4 adet taze soğan
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Tuz
Rokayı yıkayın ve doğrayın. Közlenmiş kırmızı biberleri ve taze soğanları doğrayın. Cevizleri kırıp iri parçalar halinde bir kaba alın. Rokayı, közlenmiş biberi ve taze soğanları ekleyin. Peynir parçalarını, zeytinyağını, nar ekşisini ve tuzunu ilave edip karıştırın. Salata tabağına alarak servis edin. (Nar ekşisi yerine limon tercih edebilirsiniz.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder