Malzemeler:
- 3-4 adet patates
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta
- Sıvı yağ
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve ezin. İçine galeta ununu, yumurtayı, tuz ve karabiberi koyun ve karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin. Sıvı yağı tencereye koyun, kızdırın. Şekil verdiğiniz köfteleri önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder