Malzemeler:
- 3 su bardağı haşlanmış nohut
- Kırmızı lahananın yarısı
- 1 kutu konserve mısır
- 1 demet roka
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 adet taze soğan
- 5-6 adet salatalık turşusu
- 4 adet közlenmiş kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 adet limon suyu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Yeşillikleri yıkayıp doğrayın. Lahanayı ince ince kıyın. Közlenmiş biberleri jülyen doğrayın. Salatalık turşusunu küp küp doğrayın. Mısırın suyunu süzüp yıkayın. Bir kabın içine bütün malzemeleri koyun. Salatanın sosunu hazırlayıp ilave edin ve karıştırın. Salatayı servis tabağına alıp servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder