Malzemeler:
- 125 gr. tereyağ veya margarin
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 4 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 kutu krema
- 100 gr. çikolata
- 1 su bardağı toz şeker
125 gr. tereyağı eritin. Erimiş yağın içine unu koyup pembeleşene kadar kavurun. Çikolatayı ve kremayı cezveye koyup ocakta eritin. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtanın aklarını mikserle kar haline gelene kadar çırpın. Yumurtanın sarılarını ise 1 su bardağı şeker ile çırpın. 1 çay bardağı sütü ocaktan aldığınız una ilave edip karıştırın. Yumurtanın sarısına unlu karışımı ve eriyen çikolatayı ilave edip çırpın. Çırptığınız yumurtanın aklarını ilave edip kaşıkla aklar sönmeden karıştırın. Sufle kaplarını margarinle yağlayın ve pudra şekeri serpip hazırladığınız hamuru kaplara koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder