Malzemeler:
- 1 paket kelebek makarna
- 1 adet kuru soğan
- 200 gr. kıyma
- 2-3 adet yeşil biber
- 3 adet domates rendesi
- 2-3 diş sarımsak
- Zeytinyağ
- Tuz
Makarnayı kaynayan tuzlu suda haşlayın. Makarna pişince suyunu süzüp bir kenara alın. Bir tavaya zeytinyağını ve yemeklik doğranmış kuru soğanı koyup kavurun sonra kıymayı ve ince doğranmış biberleri ilave edip kavurun. Daha sonra rendelenmiş domatesleri ve küçük küçük doğranmış sarımsakları ilave edip pişirin. Bütün malzemeler pişince tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Ocağın altını kapatın. Makarnayı tabağınıza alıp üzerine kıymalı harçtan koyup servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder